Il Lacrimabianco è il Lacryma Christi del Vesuvio delle Cantine Olivella. Antichissimo vino già apprezzato dagli antichi romani e al quale sono legati vari racconti mitologici," Dio riconoscendo nel Golfo di Napoli un lembo di cielo strappato da Lucifero durante la caduta verso gli inferi , pianse e laddove caddero le lacrime divine sorse la vite". E' prodotto con uve Falanghina e Caprettone coltivate sul Monte Somma. Un vino tipico immediato e conviviale.
Degustazione
Ha un colore paglierino un aroma floreale, in bocca ha freschezza, buona polpa di frutta bianca una beva lunga e appagante.
Abbinamenti
Vino da aperitivo, piatti di pesce e frutti di mare.
| Nome Prodotto | Lacrimabianco |
|---|---|
| Produttore | Cantine Olivella |
| Annata | 2021 |
| Regione | Campania |
| Vitigni | Caprettone e Falanghina |
| Denominazione | DOC Vesuvio |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Formato | Bottiglia da cl.75 |
| Abbinamenti | pasta e patate, flan di zucchine |
| servizio | 8-10 gradi |
| affinamento | solo acciaio |
| Tipologia Vino | Vino Bianco |