Vini

11,00 €
L'Emblema è il Caprettone DOP Vesuvio delle Cantine Olivella. Il Caprettone è un antico vitigno che prende il nome dalla particola forma del grappolo che ricorda la barba della capre. 
11,00 €
Il Vipt è Il Piedirosso del Vesuvio delle Cantine Olivella. Questo antico vitigno detto anche per'é Palummo ( piede di Colombo) viene già descritto da Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia. 
Il Lacrimabianco è il Lacryma Christi del Vesuvio delle Cantine Olivella. Antichissimo vino già apprezzato dagli antichi romani e al quale sono legati vari racconti mitologici. E' prodotto con uve Falanghina e Caprettone coltivate sul Monte Somma. 
Il Biancolella dell'azienda vinicola Casa D'Ambra è prodotto con la tipica varietà ischitana Biancolella, nei vigneti con una ideale esposizione climatica da ovest ad est dell'isola. Il colore è un giallo paglierino luminoso, mentre al naso spiccano aromi di frutta gialla e note floreali. Al palato pieno e gradevolmente secco con un finale mandorlato....
Il Biancolella "Frassitelli" è un vino bianco dal profilo fresco e sapido che nasce nell'omonima tenuta di Ischia. Dal colore giallo paglierino luminoso, libera delicate note floreali e di ginestra, con cenni di frutta tropicale e spunti salati. Piacevole e scorrevole al sorso, con una dinamica gustativa avvolta da una cornice marina
14,00 €
Forastera di Casa d'Ambra è un vino bianco dal carattere fresco e sapido dell'isola di Ischia. Vinficato e maturato in acciaio, esprime un bouquet fragrante e mediterraneo, con note di albicocca, pesca, erbe aromatiche e spunti salati. Al palato si liberano una energica freschezza e una intrigante trama sapida che rendono il sorso beverino e agile
12,00 €
Per'e Palummo di Casa d'Ambra è un vino rosso succoso e vinoso realizzato sui terreni vulcanici dell'isola di Ischia. Il naso rivela note di ciliegia, prugna, lampone ed erbe mediterranee, che si intrecciano su un corpo di grande freschezza e fragranza, con un assaggio beverino e delicato
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