Vini

Vini Bianchi

Caprettone del Vesuvio DOP 2023 Emblema

11,00 €

L'Emblema è il Caprettone DOP Vesuvio delle Cantine Olivella. Il Caprettone è un antico vitigno che prende il nome dalla particola forma del grappolo che ricorda la barba della capre.

Vini Rossi

Piedirosso del Vesuvio DOC 2023 Vipt

11,00 €

Il Vipt è Il Piedirosso del Vesuvio delle Cantine Olivella. Questo antico vitigno detto anche per'é Palummo ( piede di Colombo) viene già descritto da Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia.

Vini Rossi

Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2023 Lacrimanero- Olivella

11,00 €

Il Lacrimanero delle Cantine Olivella è un Lacryma Christi del Vesuvio rosso. Prodotto con uve Piedirosso, Aglianico e Olivella coltivate sui terreni vulcanici del Monte Somma.

Campania

Katà Catalanesca del Monte Somma 2024 - Cantine Olivella

12,00 €

Il Katà delle Cantine Olivella si ottiene con 100% uva Catalanesca, vitigno importato dalla Catalogna dal re Alfonso I d'Aragona nel XV secolo e impiantato sulle pendici del monte Somma.

Vini Bianchi

Lacryma Christi bianco "Lacrimabianco" 2024 - Cantine Olivella

11,00 €

Il Lacrimabianco è il Lacryma Christi del Vesuvio delle Cantine Olivella. Antichissimo vino già apprezzato dagli antichi romani e al quale sono legati vari racconti mitologici. E' prodotto con uve Falanghina e Caprettone coltivate sul Monte Somma.

Vini Bianchi

Secca del Capo Malvasia Salina i.g.t. 2023

12,50 €

Secca del Capo viene realizzato con le uve dei migliori vigneti di Colosi situati a Capo Faro e Porri, sull'isola di Salina. L'epoca di vendemmia è compresa tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. Le uve raccolte sono pigiate sofficemente e il mosto ottenuto fermenta ad una temperatura di 14-16°C. Prima di essere imbottigliato il vino riposa...

Vini Passiti

Malvasia delle Lipari DOC Passito Najm Colosi

19,00 €

Il Malvasia delle Lipari Passito Najm di Colosi trae origine dalla località di Capo Faro, collocata nella suggestiva isola eoliana di Salina.

Vini Rossi

Sicilia DOC Nero d'Avola 2021 Colosi

7,00 €

e Cantine Colosi producono questo Nero d'Avola in purezza vinificando le uve provenienti dai comuni di Riesi, in provincia di Caltanissetta, e di Mazara, in provincia di Trapani. La vendemmia si svolge in settembre, quindi il mosto è avviato alla fermentazione con macerazione per estrarre la massima parte della sostanza colorante. L'affinamento è in solo...