Vini

Il Satyricon di Luigi Tecce è un Aglianico che nasce da suoli ricchi di sabbia e argilla. L'affinamento di 12 mesi in tonneaux di rovere dona al vino un ventaglio di aromi fruttati, speziati e minerali dove spiccano note di cera e china, prugna e carbone. Un vino fatto con metodi naturali e che riporta al vino di una volta. 
68,00 €
Il “Poliphemo Vecchie Vigne” di Luigi Tecce è un Taurasi  di grande struttura e concentrazione, ottenuto da viti di 80 anni di età, vinificato con lunghe macerazioni in tini aperti e maturato per 24 mesi in botti di media dimensione. Ha un bouquet ampio e complesso di frutta rossa, spezie, incenso, sottobosco, radici ed erbe aromatiche che invita ad un...
59,00 €
Il “Puro Sangue" di Luigi Tecce è un Taurasi  di grande struttura e concentrazione, vinificato con lunghe macerazioni in tini aperti e maturato per  12 mesi in Tonneaux e altrettanti in botti grandi e infine due anni in bottiglie. Ha un bouquet ampio e acuto di frutta rossa, spezie, incenso, sottobosco, radici ed erbe aromatiche che invita ad un sorso...
10,00 €
All’assemblaggio di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon, nel “Rossobastardo” è possibile trovare una piccola percentuale di uva passita la cui varietà è gelosamente tenuta segreta in cantina. Quello che ne deriva è un vino dalla chiara impronta morbida, soffice, vellutata per un assaggio di grande piacevolezza. 
montefalco rosso cesarini sartori montefalco rosso cesarini sartori 2
Non disponibile
10,00 €
“Le uve di Montefalco producono vini forti e tannici, solo nell’adeguato invecchiamento e nel lungo affinamento in vetro troviamo il carattere degli Umbri.”
Il Sagrantino è un’uva poliedrica, con il più alto numero di polifenoli tra i vitigni conosciuti al Mondo, con tannini ruvidi mitigabili solo dal lungo affinamento in vetro. Questo Sagrantino matura 5 anni anziché 3 anni, proponendo un vino pronto.”
Vinnae Ribolla Gialla 2022
Non disponibile
21,50 €
Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza
23,00 €
Lo Chardonnay di Jermann è una nitida, fresca e agile espressione di Chardonnay del Friuli Venezia Giulia: un vino bianco piacevole e immediato, armonico ed equilibrato. Si esprime su tonalità di frutta tropicale e fiori di campo, rivelando all'assaggio freschezza, tensione e buona persistenza
58,00 €
l Vintage Tunina di Jermann è corposo e intenso a base di vitigni bianchi autoctoni, vinificati in legno e acciaio. Lo spettro aromatico è ricco, variegato e complesso, e comprende note di fiori di campo, di zagara, frutta gialla esotica e zafferano
Il Valpolicella Ripasso di Santa Sofia è un vino rosso del Veneto che "ripassa" sulle bucce dell'Amarone e del Recioto per circa 3 giorni. Al naso emergono note di amarena sotto spirito, prugne disidratate, fiori secchi, spezie dolci e liquirizia. Di buona concentrazione e avvolgenza, esibisce struttura, calore e personalità, avvolti da una sostenuta...
Il "Montegradella" è un Valpolicella Classico Superiore che proviene dalle classiche uve Rondinella, Corvina e Corvinone, lasciate appassire per 30 giorni. Si tratta di un'espressione corposa e di carattere, che avvolge il naso con intense sensazioni di frutta sotto spirito, spezie dolci e vaniglia, dal sorso ricco, setoso e caldo, dotato di una...
Il Recioto Classico  Santa Sofia è un vino rosso dolce dalle note intriganti ed avvolgenti. Dopo oltre tre mesi di appassimento, le uve vengono lasciate fermentare e poi affinate per 24 mesi in tonneaux, per poi riposare altri 12 mesi in bottiglia. Ventaglio aromatico che alterna note di cherry e fichi a prugne e chiodo di garofano, sorso morbido e...
Il Valpolicella Classico di Santa Sofia è un vino rosso dal timbro fresco e fruttato che viene realizzato con il classico blend di uve venete: Corvina, Corvinone e Rondinella. Il profilo olfattivo è tipicamente fruttato di ciliegia e frutti di bosco, floreale e leggermente speziato. Il gusto risulta agile e ricco di sostanza, dal pregevole grip tannico
Vini Rossi

Hierà 2019

21,00 €
IGP Terre Siciliane Hierà 2018 Lo Hierà Rosso di Hauner è un vino rosso di media intensità e struttura, nato da uve rosse delle Isole Eolie e affinato in barrique per 6 mesi. Profumi delicati di piccoli frutti rossi, cacao e tabacco, accompagano un sorso di buona sapidità e freschezza, armonico ed espressivo
21,00 €
Terre Siciliane Rosato IGT “Hierà Rosè” 2019 Hierà Rosè di Hauner: un vino rosato che esprime nel profumo e nel sapore tutti gli aromi e le note tipiche della macchia mediterranea, per trasportarti subito con la mente alle terre sicule.
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