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Su un terreno sabbioso e ricco di calcare ad un’altitudine di 250 metri sul livello del mare, coltiviamo i vigneti di Nero d’Avola e Frappato che daranno vita al Cerasuolo di Vittoria classico. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva dal termine dialettale “cerasa” ovvero ciliegia in siciliano. Un vino dal colore rosso granato intenso che offre un bouquet con sentori di piccoli frutti rossi, con sottofondo di liquirizia e una leggera nota di cioccolata. Un rosso pieno e caldo al palato.
