Per Eva Costa d'Amalfi d.o.c. 2022...

Per Eva Costa d'Amalfi d.o.c. 2022 Tenuta San Francesco

28,00 €
Tasse incluse

Selezione di uve falangina, pepella e ginestra raccolte nella “vigna dei preti”.Il colore è un paglierino carico e brillante, con riflessi dorati. Al naso ha profumi fruttati, floreali ed erbacei. Al palato presenta un profilo sapido-minerale, con sfumature di elevata freschezza e un assetto tonico e reattivo, con una lunga e godibile persistenza.

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Descrizione

Zona di produzione: Tramonti

Vitigni: falanghina, ginestra, pepella

Clima: fresco, con forti escursioni termiche

Altitudine: 300 – 600 m s.l.m.

Terreno: calcareo-dolomitico

Esposizione: sud-est su terreni terrazzati in forte pendenza

Sistema di allevamento: spalliera

Epoca raccolta uve: seconda-terza decade di ottobre

Vinificazione: acciaio

Affinamento: 8 – 10 mesi in acciaio; 2 – 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso presenta profumi complessi ed eleganti dai toni floreali e fruttati, arricchiti da piacevoli sentori di erbe aromatiche. Si percepiscono note di fiori bianchi, mela, pesca, limoni e tracce minerali. Al gusto è sapido, minerale, di avvolgente freschezza. Un vino di notevole persistenza e longevità

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare

Dettagli del prodotto

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