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Vini
Vini Rossi
Barolo Chinato
30,00 €
La tradizione voleva che al vino Barolo venisse aggiunto un infuso alcolico di erbe e spezie.
Vini Rossi
Hierà 2019
21,00 €
IGP Terre Siciliane Hierà 2018
Lo Hierà Rosso di Hauner è un vino rosso di media intensità e struttura, nato da uve rosse delle Isole Eolie e affinato in barrique per 6 mesi. Profumi delicati di piccoli frutti rossi, cacao e tabacco, accompagano un sorso di buona sapidità e freschezza, armonico ed espressivo
Vini
Hierà Rosè 2023
21,00 €
Terre Siciliane Rosato IGT “Hierà Rosè” 2019
Hierà Rosè di Hauner: un vino rosato che esprime nel profumo e nel sapore tutti gli aromi e le note tipiche della macchia mediterranea, per trasportarti subito con la mente alle terre sicule.
12,00 €
La Malvasia di Casorzo è un rarissimo vitigno a bacca rossa presente solo nei comuni previsti dal disciplinare, quindi un Autoctono per eccellenza. E’ un vitigno aromatico, unico nel suo genere, che sprigiona fragranze e delicati sentori di rosa e pesca bianca.
Vini Bianchi
Secca del Capo Malvasia Salina i.g.t. 2023
12,50 €
Secca del Capo viene realizzato con le uve dei migliori vigneti di Colosi situati a Capo Faro e Porri, sull'isola di Salina.
L'epoca di vendemmia è compresa tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. Le uve raccolte sono pigiate sofficemente e il mosto ottenuto fermenta ad una temperatura di 14-16°C. Prima di essere imbottigliato il vino riposa...
Vini Passiti
Malvasia delle Lipari DOC Passito Najm Colosi
19,00 €
Il Malvasia delle Lipari Passito Najm di Colosi trae origine dalla località di Capo Faro, collocata nella suggestiva isola eoliana di Salina.
Vini Rossi
Sicilia DOC Nero d'Avola 2021 Colosi
7,00 €
e Cantine Colosi producono questo Nero d'Avola in purezza vinificando le uve provenienti dai comuni di Riesi, in provincia di Caltanissetta, e di Mazara, in provincia di Trapani.
La vendemmia si svolge in settembre, quindi il mosto è avviato alla fermentazione con macerazione per estrarre la massima parte della sostanza colorante. L'affinamento è in solo...
E’ un vino di grande eleganza, vellutato e persistente, una vera “rarità” di vitigno, presente solo in questo lembo di Piemonte, è un vitigno Autoctono, coltivabile unicamente in un ristretto areale attorno alla Tenuta Montemagno.
11,00 €
Vino bianco molto espressivo in quanto ottenuto dall’assemblaggio di vitigni a bacca bianca, quali Sauvignon e Timorasso, presenti sul territorio
Frutto di uve di Timorasso vinificate in purezza. Dal colore giallo paglierino brillante con intensi riflessi verdolini. E’ un vino che si caratterizza per la sua spiccata mineralità e complessità olfattiva, dai profumi caldi ed intensi, con evidenti note di frutta bianca e pietra focaia.